Hármas-Körös környéki horgászlehetőségek

A Hármas-Körös környéki horgászhelyek legendásak a horgásztársadalomban.  A Körös-vidék adottságaiban kétségtelenül horgász nagyhatalom. Lehetőségeiben is az lehetne, de ez egy másik történet. Annyi bizonyos, hogy e vidék a horgászat szerelmeseinek több száz kilométer élővizet kínál a pisztráng és pér szinttájak patakjaitól a paduc és márna szinttáj kisebb- és a dévér szinttáj jellegét mutató nagyobb méretű, mély folyókig.

Horgászás

E lehetőséget csak sokasítja a megannyi különböző nagyságú és különböző öregedési folyamatban lévő, vízszabályozásokkor leválasztott holtág, s az összességében több ezer kilométer, különböző méretű csatorna. S ha ez nem volna elég, a bihari mezőségen és az Alföldön annyi a bányató, kisebb nagyobb víz- és záportározó, amelyet megszámlálni is nehéz lenne.

A teljes cikk folytatása: koroshorgasz.hu

Szarvasi Töltöttkáposzta- főző és Kolbászkészítő Verseny

Szarvasi Töltöttkáposzta- főző és Kolbászkészítő Verseny 2012-ben Szarvas Fő terén, október 13-án szombaton kerül megrendezésre. A rendezvényen újra lehetőség lesz megízlelni a finomságokat, valódi gasztroélménnyé válhat így egy hétvégi kiruccanás…

Szarvasi töltött káposzta
Szarvasi töltött képoszta (Fotó: Science Caffe)

Békés-megye gasztronómiája

Gyakoriak Békés-megyében a megye gasztronómiáját bemutató rendezvénysorozatok. Ennek során a helyi éttermek mutatják be a békési finomságokat. Az eseményeken rendszerint nagyszabású ételbemutatóval egybekötött fesztiválbeharangozót tartotanak a rendezők, ahol újabb ínycsiklandozó ételek receptjeivel gazdagodhat a közönség.

Húsvéti Csülkös Bora tál

Hozzávalók:
  • 2 kg füstölt csülök
  • 20 dkg vöröshagyma
  • 10 db tojás
  • Babérlevél, egész bors, ízlés szerint
  • 20dkg reszelt torma
  • 20 dkg mustár
Elkészítés:
 
  • A füstölt csülköt vöröshagymával, egész borsos vízben 3/4- ig főzzük, majd hagyjuk benne kihűlni.  Ha kihűlt, kicsontozzuk, és henger alakúra formázzuk. (Folpack segítségével) Főzőlevében egész tojásokat főzünk, tálaláskor a csülköt szeleteljük, melléhelyezzük a főtt tojást, a reszelt tormát és a mustárt.

A Húsvéti Csülkös Bora Tál az egész család kedvence lehet

A Húsvéti Csülkös Bora Tál az egész család kedvence lehet (Forrás: Panoráma Étterem)

További receptek érdekességek